Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune
New
appellation
Champagne
dosage
Extra Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
vieillissement
24 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Framboise, Réglisse, Pamplemousse, Cassis
degré d’alcool
12,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,80 / 5
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Produit évalué par 9 clients

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune

0,75 ℓ
Offre
53,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  71,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 62,90 € 
Prix le plus bas: 53,50 € 
Seulement 11 disponibles
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Extra Brut Grand Cru de Paul Déthune est issu du vignoble d'Ambonnay et est issu d'un savant assemblage de raisins Pinot Noir et Chardonnay associés à 30 à 50 % de vins de réserve issus de 40 millésimes différents.

La fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée. Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne, il y a une refermentation en bouteille avec un élevage d'au moins 24 mois.

Il a une couleur jaune paille pâle. Le nez s'ouvre sur de subtiles notes fruitées de cassis et de framboise, avec des références au pamplemousse et à la réglisse. En bouche, il est riche et frais, avec une belle onctuosité et une belle longueur.

Excellent en compagnie d'un tartare de bœuf, de rôtis ou de plats à base de crustacés marinés.

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