Fiche technique
Description
Le Champagne Rosé Grand Cru Brut Variation est produit par la Maison Seconé-Simon, qui est située à Ambonnay, dans la montagne de Reims, et gère 6 hectares de vignes.
Le Champagne est composé exclusivement de cépages Pinot Noir.Après avoir été vinifié, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode Champenoise, avec un élevage de 3 ans sur lies.
Il se caractérise par une couleur rose et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, fraise, framboise, enrichis de notes d'agrumes. En bouche, il est vineux et délicat, avec une finale persistante.
Excellent avec des apéritifs de charcuterie et avec des pizzas.