Fiche technique
Description
Le Champagne Extra Brut Première Cuveè est né au cœur battant de la célèbre Champagne Ardenne, en France. Il est produit à partir de raisins Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, tous soigneusement sélectionnés par des mains expertes dans les meilleurs vignobles de la Maison.
Il se caractérise par une couleur or paille, avec des bulles douces et fines. Les premiers arômes sentis sont les agrumes comme le citron vert et le pamplemousse, dus à la présence du Chardonnay. Par la suite le nez est envahi par des arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise dus au pourcentage de Pinot Noir présent dans le vin. En finale cependant, des notes de fruits secs et de fruits exotiques sont perçues grâce au Pinot Meunier. En bouche, le goût est ample, enveloppant et frais. C'est un Champagne très élégant, complexe et équilibré.
Parfait à servir lors des apéritifs, il accompagne idéalement les entrées de poisson. Il accompagne parfaitement les crustacés et les poissons frits.