Champagne AOC Grand Cru Extra Brut La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Le Champagne La Grâce d'Alphaël est un Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut produit par la Maison Philippe Gravier. Philippe, avec sa femme Véronique, gère 4,5 hectares de vignes dans le village de Cramant.

Le champagne est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, qui, une fois vinifiés, sont pétillants avec la méthode champenoise. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 21 mois. La gorgée est fraîche et vive, avec une bonne persistance.

De couleur jaune paille, le vin se présente au verre avec un perlage fin et persistant. Il a un nez fin, avec un bouquet d'abricot frais, d'ananas et de mandarine.

Parfait à l'apéritif et tout au long du repas.