Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir

vieillissement

5 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Pain grillé, Pêche

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,75 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 2 clients

Champagne AOC Extra Brut Erick Schreiber

Erick Schreiber

0,75 ℓ

Offre

55,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 74,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 61,90 €

Prix le plus bas: 55,90 €

Livraison immédiate, il ne reste que 7 quantités, achetez avant 7 heures et 31 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 30 décembre.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Description

Ce Champagne Extra Brut est produit par la Maison Erick Schreiber, située à Courteron, à Bar sur Seine, dans la Côte des Bar.Erik Schreiber est œnologue et pionnier dans la production de Champagne issu de l'agriculture biodynamique. L'entreprise gère 6,5 hectares de vignes, toutes certifiées Demeter.

Le champagne est principalement composé de cépages Pinot Noir, avec des ajouts de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Meunier. 65% du vin vieillit sous bois. Le vin est ensuite vinifié selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies pendant 5 ans.

Il a une couleur jaune paille dans le verre et un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fleurs blanches, de pêche et des notes toastées. La gorgée est tendue et expressive, d'une grande persistance.

Excellent à l'apéritif, il se déguste en accompagnement d'apéritifs de charcuterie et de fromage, de tartes salées et de viandes blanches.

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