Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Extra Brut Cuvée Prestige Erick Schreiber
New
appellation
Champagne
dosage
Extra Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement
8 ans sur lies
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair blanche, Amande, Miel
degré d’alcool
12%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,80 / 5
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Champagne AOC Extra Brut Cuvée Prestige Erick Schreiber

0,75 ℓ
Remise 9%
78 
par bouteille  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 86 € 
Prix le plus bas: 86 € 
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Description

Le Champagne Extra Brut Cuvée Prestige est produit par la Maison Erick Schreiber, située à Courteron, à Bar sur Seine, dans la Côte des Bar.Erik Schreiber est œnologue et pionnier dans la production de Champagne issu de l'agriculture biodynamique. L'entreprise gère 6,5 hectares de vignes, toutes certifiées Demeter.

Le champagne est principalement composé de cépages Pinot Noir, avec des ajouts de Chardonnay et de Pinot Meunier. 25% du vin vieillit sous bois. Le vin est ensuite effervescent selon la méthode Champenoise, avec un élevage de 8 ans sur lies.

Il a une couleur jaune paille dans le verre et un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de fruits blancs, d'amandes et de miel. La gorgée est élégante, fine et pleine, avec une grande persistance.

Excellent à l'apéritif, il peut être apprécié en association avec des viandes blanches, des fruits de mer et des fromages à pâte molle.

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