Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

vieillissement

3 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Brioche, Fruits mûrs, Pain grillé

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,84 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 4 clients

Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune

Pascal Lejeune

0,75 ℓ

Remise 9%

43,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 57,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 47,60 €

Prix le plus bas: 47,60 €

Expirant

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Extra Brut Cuvée Métonyie est produit par la Maison Pascal Lejeune, née au début du XIXe siècle à Moussy.

Le champagne est élaboré à partir des cépages Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir des vignobles situés à Moussy, Vinay et Épernay. Après vinification, le vin est élevé brièvement en fûts de chêne. L'effervescence se déroule selon la méthode champenoise et nécessite ensuite un élevage sur lies pendant 3 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille intense et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs, des notes de brioche et de pain grillé. En bouche, il est frais et profond, avec une finale persistante.

Excellent à la fois à l'apéritif et en combinaison avec des salades riches, des viandes blanches et des fromages frais.

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