Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Courte

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Pinot Noir 100%

vieillissement

6 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs sauvages, Fruits secs

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,91 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 1 clients

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

Jacques Selosse

0,75 ℓ

897 €

par bouteille (0,75 ℓ) 1 196 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

95/100

Description

Le Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Sous Le Mont de la maison Jacques Selosse est élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur le célèbre terroir d'Avize.

Il est le résultat d'une vendange manuelle des raisins et d'une fermentation en fûts de chêne. S'ensuit une refermentation en bouteille selon la méthode champenoise et un élevage de 6 ans sur ses propres levures.

Il se présente à l'œil avec une couleur jaune paille et un perlage infime et persistant. Le nez révèle des arômes de fleurs sauvages et de fruits secs, qui se traduisent en bouche élégante, fraîche et bien structurée, avec une excellente persistance aromatique.

Ce champagne est idéal en association avec des plats à base de crustacés et de poissons, même crus.

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