Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Courte
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Carelles Jacques Selosse
New
appellation
Champagne
dosage
Extra Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
48 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Minéral
degré d’alcool
12,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Carelles Jacques Selosse

0,75 ℓ
833 
par bouteille  (0,75 ℓ)  1 110,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Carelles de la maison Jacques Selosse est une superbe expression du Chardonnay, issu exclusivement du vignoble Grand Cru Le Mesnil sur Oger. Cette combinaison exclusive garantit la création d'un champagne d'une pureté exceptionnelle et d'une expression territoriale fidèle.

La vendange manuelle des raisins précède la fermentation en fûts de chêne qui conduit à l'obtention du vin de base. Celui-ci subit une seconde fermentation en bouteille et vieillit pendant 48 mois sur ses propres levures.

Sa couleur est jaune paille, enrichie d'un perlage infime et persistant. Des notes claires d'agrumes et un caractère minéral distinctif émergent au nez. Le goût est riche et crémeux, bien équilibré et avec une persistance remarquable.

Il s'accorde parfaitement avec les plats à base de crustacés ou de fruits de mer, les poissons et les risottos.

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