Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Dosage Zéro 2013 Ployez-Jacquemart

appellation

Champagne

millésime

2013

dosage

Dosage Zéro

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

vieillissement

36 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruits mûrs à chair blanche

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne AOC Dosage Zéro 2013 Ployez-Jacquemart

Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ

103 €

par bouteille (0,75 ℓ) 137,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Dosage Zéro de Ployez Jacquemart est né dans des vignobles Premier Cru et Grand Cru.

Le vin est issu de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, vinifiés individuellement. La seconde fermentation de la cuvée se déroule selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies d'au moins 36 mois.

De couleur jaune doré et au perlage fin et persistant, le nez révèle des arômes d'agrumes et de fruits blancs mûrs. La gorgée est fraîche et dynamique, avec une bonne persistance.

Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les crustacés et les sushis.

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