Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré

Le Champagne Cuvée Rosé est produit par la Maison Doré, dont l'histoire commence en 1928. La maison est située dans le village du Lude, Premier Cru de la montagne de Reims et gère 4 hectares de vignes.

Le champagne est élaboré à partir de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, qui, une fois vinifiés, sont effervescents selon la méthode champenoise. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 48 à 60 mois.

De couleur rose, le vin se présente au verre avec un perlage fin et persistant. Il s'ouvre au nez sur des arômes intenses de framboises et de cerises. La gorgée est fine et élégante, avec une bonne persistance.

Excellent à l'apéritif, il accompagne les entrées de charcuterie et les desserts comme la tarte aux framboises et à la rhubarbe.