Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Origine Doré

Le Champagne Cuvée Origine est produit par la Maison Doré, dont l'histoire commence en 1928. La maison est située dans le village du Lude, Premier Cru de la montagne de Reims et gère 4 hectares de vignes.

Le champagne est élaboré à partir de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier qui, une fois vinifiés, sont effervescents selon la méthode champenoise. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 48 mois.

De couleur jaune doré, le vin se présente au verre avec un perlage fin et persistant. Il s'ouvre au nez sur des arômes de pêche blanche et jaune, de melon et de mangue. La gorgée est fine et élégante, avec une bonne persistance.

Excellent à l'apéritif, il accompagne les viandes blanches et les poissons grillés.