Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

Brut Impérial est le Champagne le plus emblématique de Moët & Chandon, symbole d'élégance et de tradition depuis 1869. Il représente le style de la Maison avec un goût fruité et brillant, une bouche séduisante et une maturité sophistiquée, parfait pour célébrer des moments privilégiés et offrir une touche d'exclusivité pour chaque toast.

Produit à partir d'un assemblage de plus de 100 vins, Moët Impérial utilise 20 à 30 % de vins de réserve pour garantir complexité et cohérence du profil organoleptique. Les trois cépages principaux s'associent en équilibre : le Pinot Noir pour la structure (30-40%), le Pinot Meunier pour la douceur (30-40%) et le Chardonnay pour le raffinement (20-30%), dosés avec précision à 7g/l.

A la vue, il présente un jaune paille brillant aux reflets dorés et verts, tandis qu'au nez il libère des arômes intenses de pomme verte et d'agrumes, accompagnés de nuances minérales et de notes blondes de brioche et de céréales. En bouche, il est généreux et vif, avec la délicatesse des fruits blancs comme la poire et la pêche, un perlage crémeux et une finale de fraîcheur d'agrumes et de groseille.

Le Moët Impérial est idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, les sushis et les entrées raffinées, sublimant chaque bouchée par sa fraîcheur et sa complexité.