Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

Le Champagne Grand Rosé est composé de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, issus du cœur des collines d'Epernay.

La vinification implique une fermentation à dosage modéré, valorisant les caractéristiques variétales des raisins. Ce Brut est entièrement élaboré à partir de moûts de goutte et vieillit pendant au moins 3 ans, exprimant un caractère subtil et appétissant. Le long vieillissement en bouteille permet au vin de développer une structure élégante et des arômes complexes.

La robe rouge framboise aux reflets rose saumoné et les bulles délicates introduisent un nez frais aux arômes d'agrumes, de framboises et de notes florales. La finale est longue, fraîche et élégante, offrant une expérience sensorielle raffinée.

Ce champagne s'accorde parfaitement avec un tartare de bœuf, un carpaccio de coquilles Saint-Jacques ou une parcelle de saumon au four, rehaussant la délicatesse et la fraîcheur des plats.