Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Brut Grande Réserve Erick Schreiber

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

vieillissement

8 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Fruits cuits, Pain grillé, Truffe

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 5 clients

Champagne AOC Brut Grande Réserve Erick Schreiber

Erick Schreiber

0,75 ℓ

Remise 9%

56 €

par bouteille (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 62 €

Prix le plus bas: 62 €

Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 20 novembre.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biodynamique, issu de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Description

Le Champagne Brut Grande Réserve est élaboré par la Maison Erick Schreiber, située à Courteron, à Bar sur Seine, dans la Côte des Bar. Erik Schreiber est vigneron et pionnier dans la production de Champagne issu de l'agriculture biodynamique. L'entreprise gère 6,5 hectares de vignes, toutes certifiées Demeter.

Le champagne est élaboré à partir de raisins Pinot Noir avec des ajouts de Pinot Blanc et de Chardonnay. Après vinification, le vin vieillit en grande partie en fûts de chêne. L'élaboration du vin mousseux se déroule selon la méthode champenoise et implique ensuite un élevage sur levures pendant 8 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille intense et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits cuits, de pain grillé et de truffe. En bouche, il est complexe et rond, avec une finale persistante.

Excellent aussi bien pour un apéritif raffiné qu'en combinaison avec du poisson, des viandes blanches et des fromages comme le Montasio ou le Comtè.

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