Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement
3 ans sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Amande, Pomme, Poire
degré d’alcool
12%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,91 / 5
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Produit évalué par 2 clients

Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard

0,75 ℓ
Remise 14%
38,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 44,60 € 
Prix le plus bas: 44,60 € 
Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 44 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Brut Grande Réserve de Dourdon-Vieillard est issu d'un assemblage classique mettant en vedette le cépage Chardonnay, accompagné de raisins Pinot Noir et Pinot Meunier. Les vignes sont réparties au sein du terroir argilo-calcaire typique de la Vallée de la Marne et sélectionnées de manière artisanale.

La fermentation alcoolique a lieu en acier à une température contrôlée de 18°C. Après la fermentation malolactique, réalisée exclusivement pour le Pinot Noir et le Pinot Meunier, on procède à une refermentation en bouteille et à un élevage sur levures qui dure au moins 3 ans.

Il présente une robe jaune paille clair, avec un perlage fin et intense. Au nez, il dégage des notes de pomme, de poire et d'agrumes, soutenues par d'élégantes réminiscences d'amande. En bouche, il est vif, harmonieux et élégant.

Compagnon idéal des recettes à base de poisson ou de crevettes, il s'accorde bien avec les fromages frais.

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