Fiche technique
Description
Le Champagne Grande Réserve est composé de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, issus du cœur des collines d'Epernay.
La vinification implique une fermentation à dosage modéré, valorisant les caractéristiques variétales des raisins. Ce Brut est produit entièrement à partir de moûts de goutte et vieillit pendant au moins 3 ans, exprimant un caractère frais et équilibré. Le long vieillissement en bouteille permet au vin de développer une structure vive et des arômes complexes.
La robe légèrement dorée et les bulles délicates introduisent un nez expressif de fruits jaunes, de pamplemousse et de notes de brioche fraîche. L'équilibre et la fraîcheur en font une expérience sensorielle complète.
Ce champagne est idéal à l'apéritif accompagné de bâtonnets de fromage de type Comté, rehaussant la fraîcheur et la délicatesse des saveurs.