Fiche technique
Description
Le Champagne Grand Prestige est composé de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, issus du cœur des collines d'Epernay.
La vinification implique une fermentation à dosage modéré, valorisant les caractéristiques variétales des raisins. Ce Brut est produit entièrement à partir de moût de goutte et vieillit pendant au moins 3 ans, exprimant un caractère subtil et voluptueux. Le long vieillissement en bouteille permet au vin de développer une structure équilibrée et des arômes frais.
La robe jaune paille aux reflets dorés et les bulles fines introduisent un nez élégant aux arômes fruités complexes de cerise, de pêche, de miel, de biscuit et d'épices. La finale est longue et persistante, offrant une expérience sensorielle raffinée et complexe.
Ce champagne s'accorde parfaitement avec des entrées délicates.