Champagne AOC Brut Grand Millésime 2016 Gosset

Le Gosset Grand Millésime 2015 est un Champagne qui représente une expression unique du millésime 2015, avec une prédominance de Pinot Noir qui apporte fruité et structure, tandis que les Chardonnays sélectionnés apportent une finale fraîcheur et élégance. Cette cuvée est le résultat d'une sélection parcellaire rigoureuse, qui reflète le caractère distinctif du millésime.

La vinification et l'élevage suivent les méthodes traditionnelles Gosset, avec un dosage minimal pour préserver l'intégrité et la pureté du vin. L'assemblage final est composé de 59% de Pinot Noir et de 41% de Chardonnay, mis en bouteille à la fin du printemps suivant les vendanges et laissé reposer en cave au moins six mois après dégorgement.

Ce Champagne à la robe jaune pâle brillante offre au nez des arômes frais et fruités, enrichis par des notes pâtissières, de fruits frais et une délicate touche de poire Williams. En bouche, il est tonique, avec une belle tension et des arômes de fruits frais qui mènent à une finale nette, franche, saline et minérale.

Idéal pour les moments de convivialité, il s'accorde à merveille avec une grande variété de plats, de l'apéritif à base de légumes grillés, de jambon Pata Negra, de Parmigiano Reggiano vieilli ou de Comté, sublimant chaque occasion par son élégance et son raffinement.