Champagne AOC Brut Extra Quality Ployez-Jacquemart

Le Champagne Extra Qualité Brut de Ployez Jacquemart est né dans des vignobles situés dans la région de Ludes.

Le vin est issu de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, vinifiés individuellement. La seconde fermentation de la cuvée se déroule selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies pendant 36 mois.

De couleur jaune paille et au perlage fin et persistant, le nez révèle de riches arômes de fleurs blanches et jaunes, d'agrumes et des notes de miel. La gorgée est fraîche et de bonne persistance.

Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées et les poissons au four.