Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Brut Cuvée Fleur de Craie Bolieu

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Pinot Noir 50%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 25%

vieillissement

5 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruits à chair blanche, Pêche

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,84 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 7 clients

Champagne AOC Brut Cuvée Fleur de Craie Bolieu

Bolieu

0,75 ℓ

Offre

56 €

par bouteille (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 61 €

Prix le plus bas: 56 €

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Friday

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Brut Fleur de Craie est produit par la Maison Bolieu, en Côte des Blancs.

Le champagne est composé à 100% de raisins Chardonnay. La vinification a lieu 10% en fûts de bois, le reste en cuves acier. L'effervescence selon la méthode Champenoise nécessite ensuite un élevage sur lies pendant 5 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits blancs, de pêche, de poire et de brioche. En bouche, il est crémeux, fin et persistant.

Délicieux à l'apéritif, il se marie bien avec des entrées de fruits de mer et de légumes et avec des pizzas.

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