Fiche technique
Description
Le Champagne Cuvée Diamant Brut est produit par la Maison de Champagne Vranken-Pommery, fondée en 1976 par Paul-François Vranken. Les Champagnes Vranken sont réputés pour leur qualité, leur équilibre et leur finesse aromatique.
La Cuvée Diamant Brut est composée de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Petit Meunier qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées et fermentés à l'aide de levures sélectionnées. Après refermentation en bouteille selon la méthode champenoise, le vin vieillit sur lies pendant plus de 36 mois.
Dans le verre, il a une délicate couleur rose paille, avec des bulles fines et persistantes. Le nez révèle des arômes de fruits au sirop, des notes briochées et végétales. La gorgée est fraîche, avec une finale persistante.
Ce Champagne est idéal pour les moments apéritifs et avec du veau sauce au thon.