Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

5 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Amande

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,82 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 clients

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Erick Schreiber

0,75 ℓ

Remise 14%

77,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 103,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 91 €

Prix le plus bas: 91 €

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Description

Le Champagne Blanc de Blancs Brut est élaboré par la Maison Erick Schreiber, située à Courteron, à Bar sur Seine, dans la Côte des Bar. Erik Schreiber est vigneron et pionnier dans la production de Champagne issu de l'agriculture biodynamique. L'entreprise gère 6,5 hectares de vignes, toutes certifiées Demeter.

Le Champagne est élaboré à partir de purs raisins Chardonnay. Après vinification, le vin vieillit en grande partie dans de grands fûts de chêne. L'élaboration du vin mousseux s'effectue selon la méthode champenoise et implique ensuite un élevage sur levures pendant 5 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits blancs et d'amandes fraîches. En bouche, il est frais et délicat, avec une finale persistante.

Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en combinaison avec des crustacés.

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