Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Grand Meunier Beaumont des Crayères

Le Champagne Grand Meunier est un Blanc de Noirs composé à 100% de raisins Pinot Meunier, provenant du cœur des coteaux d'Epernay.

La vinification implique une fermentation avec un dosage minimum, valorisant les caractéristiques variétales des raisins. Cet Extra-Brut est produit entièrement à partir de moûts de goutte et vieillit pendant au moins 3 ans, offrant un caractère généreux et séduisant. Le long vieillissement en bouteille permet au vin de développer une structure crémeuse et des arômes intenses.

La couleur est dorée brillante. En bouche, le Champagne Grand Meunier est crémeux et fruité, avec des notes de pêche, de prune, de poire et de fruits confits. La finale est élégante, fraîche et miellée, offrant une expérience sensorielle raffinée et persistante.

Ce champagne s'accorde parfaitement avec des poissons blancs au four accompagnés de pommes de terre nouvelles ou avec des fromages jeunes et fruités comme le Comté, rehaussant la complexité et la profondeur des plats.