Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Vollereaux

Vollereaux Brut Nature Blanc de Noirs est un Champagne issu exclusivement de cépages Pinot Noir. Ce Champagne non dosé se distingue par sa pureté et sa fraîcheur, offrant une dégustation authentique et raffinée.

La vinification implique un élevage de 4 ans, durant lesquels le vin développe une complexité aromatique unique. Le dosage de 0 g/l de sucre permet d'apprécier pleinement les caractéristiques naturelles du Pinot Noir.

La robe est jaune clair très brillante avec de légers reflets argentés, les bulles sont fines et créent un perlage persistant. Au nez on retrouve des notes épicées et une légère note de tabac, qui évoluent vers des arômes d'écorces d'agrumes et de marmelade d'orange. En bouche, il est frais et bien équilibré, avec une note finale d'agrumes agréable et persistante.

Parfait à l'apéritif, il s'accorde à merveille avec les huîtres et les crustacés.