Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères

Le Champagne Fleur de Meunier est un Blanc de Noirs issu de cépages 100% Pinot Meunier. Ce Brut Nature, sans dosage, est élaboré avec le "Cœur de Cuvée" et vieillit pendant au moins 5 ans, offrant une expérience raffinée et complexe. Il se distingue par sa couleur jaune paille brillante et son nez expressif avec des notes de confiture, de prune et d'écorce de citron.

La vinification implique une fermentation sans ajout de sucres, améliorant la pureté des raisins. Après fermentation, le vin vieillit en bouteille pendant au moins cinq ans, développant des arômes complexes et une structure bien équilibrée.

En bouche, le Champagne Fleur de Meunier est vif et frais, avec des notes de fruits confits, d'agrumes et un délicat arôme épicé. La finale est longue et persistante, avec une élégance extraordinaire qui vous invite à chaque gorgée suivante.

Ce champagne accompagne idéalement les fruits de mer, les sashimis, les sushis ou un tartare de langoustines, rehaussant les saveurs fraîches et délicates de ces plats par sa vivacité et sa pureté.