Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

Le Champagne Blanc de Blancs Brut du domaine Vollereaux est élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, provenant de la célèbre région de Pierry en France. Le choix de ce cépage confère au vin une finesse distinctive, ce qui en fait une option parfaite pour ceux qui apprécient la pureté d'un Blanc de Blancs.

Le processus de vinification comprend un élevage de 7 ans sur les levures, ce qui permet de développer une complexité et une profondeur uniques. Le dosage en sucre est parfaitement équilibré pour accentuer les caractéristiques du cépage sans les dominer, conservant ainsi fraîcheur et harmonie.

Ce Champagne est connu pour sa robe jaune clair et brillante, enrichie de nuances dorées et d'un subtil perlage qui rehaussent son élégance. Le nez offre des notes d'agrumes et de fruits jaunes, suivies de fruits secs et de miel d'acacia qui ajoutent une agréable gourmandise. En bouche, il est vif et dynamique, avec des arômes briochés et des notes persistantes d'agrumes.

Parfait pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer.