Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet
Chambolle-Musigny AOC 2018 Louis Jadot
New
appellation
Chambolle-Musigny
millésime
2018
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Pinot Noir
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cerise, Fraise, Minéral
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Chambolle-Musigny AOC 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ
99 
par bouteille  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
Wine Spectator
2018
91/100

Description

Le Chambolle Musigny de Louis Jadot est issu de la célèbre région de la Côte de Nuits, en Bourgogne, caractérisée par des sols calcaires avec la présence de graviers et de galets, qui confèrent au vin une structure fine et élégante. Ce territoire est connu pour ses 24 Premiers Crus et 2 Grands Crus, avec des vignobles orientés est/sud-est à une altitude de 250 à 350 mètres d'altitude.

La vinification consiste à égrapper les raisins, suivi d'une macération en cuve ouverte pendant 4 semaines. Par la suite, le vin vieillit en barriques de chêne pendant 18 mois, équilibrant harmonieusement les saveurs et ajoutant de la complexité au profil aromatique.

Caractérisé par une couleur rouge rubis, il révèle au nez un bouquet riche et complexe, dominé par des fruits rouges comme la cerise et la fraise, associés à de délicates notes florales et une légère minéralité. Cette élégance se transfère ensuite en bouche, où la finesse du vin se confirme, avec une texture soyeuse donnée par des tanins bien intégrés et une fraîcheur persistante qui prépare une finale longue et harmonieuse.

Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges délicates, les plats de champignons et les fromages moyennement affinés.

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