Fiche technique
Chambolle-Musigny AOC 1er Cru Les Beaux Bruns 2021 Domaine Thierry Mortet
Description
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Beaux Bruns est un vin rouge prestigieux de Bourgogne, produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans un petit vignoble composé de vignes de 35 ans, situé sur des sols argilo-calcaires.
Les vendanges manuelles précèdent un affinage de 16 mois en fûts de chêne dont 30% neufs, pour valoriser complexité et structure.
Il se démarque par ses arômes de cerises noires, sa structure et sa profondeur gustative, accompagnés d'une belle complexité aromatique.
Recommandé avec les volailles et le gibier à plumes, il possède un potentiel de garde de 5 à 12 ans.