Chambertin AOC Grand Cru Clos de Bèze 2021 Domaine Bruno Clair

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet

Chambertin AOC Grand Cru Clos de Bèze 2021 Domaine Bruno Clair

appellation

Chambertin

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Chêne barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits noirs, Épices

degré d’alcool

13%

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

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Chambertin AOC Grand Cru Clos de Bèze 2021 Domaine Bruno Clair

Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ

544 €

par bouteille (0,75 ℓ) 725,33 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2021

95/100

Description

Le Chambertin "Clos de Bèze Grand Cru" est issu du Domaine Bruno Clair situé en Bourgogne. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire exposé sud-est, à une altitude moyenne de 280 mètres.

La vinification comprend l'utilisation de 30 à 50 % de raisins entiers, avec une macération de 10 à 15 jours en fûts de bois. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 à 20 mois en barriques de chêne, dont environ 40% neuves, assurant une intégration raffinée des arômes boisés avec le fruit.

Le vin a une couleur rouge intense. Un riche bouquet de fruits noirs et d'épices se dessine au nez. En bouche, il offre des tanins soyeux et une structure qui promet une longévité remarquable.

Ce vin est idéal pour accompagner les plats de viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

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