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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet
Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2023 Domaine Michaut
New
appellation
Chablis
millésime
2023
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Minéral
degré d’alcool
13,5%
température
10-11 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,82 / 5
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Produit évalué par 11 clients

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2023 Domaine Michaut

Domaine Michaut
0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
33,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 35 €
Expirant
Livraison immédiate, il ne reste que 12 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 12 novembre

Description

Le Chablis Premier Cru Vaucoupin du Domaine Michaut est né au nord de la Bourgogne, à proximité de la ville d'Auxerre, à partir de vignobles aménagés le long du cours de la petite rivière Serein. Le climat Vaucoupin se caractérise par une exposition favorable au sud-est et un sol constitué d'un substrat d'origine kimméridgienne à base de marnes et de calcaire alterné avec de minuscules coquilles d'huîtres incrustées dans la roche.

Issu d'une vinification traditionnelle, il fermente en acier à température contrôlée et affine pendant 10 mois sur lies fines.

Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Il possède un registre olfactif agréable entrelacé de notes d'agrumes et de minéraux. Bouche nette et précise, avec des traits de fraîcheur incomparables qui se complexifient progressivement avec le temps.

Il se marie bien avec les huîtres et les poissons salés, avec les sushis et les fromages frais.

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