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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France
Idéal avec
Volailles nobles, Mollusques, Poisson
Fiche technique
nom complet
Chablis AOC Vieilles Vignes 2020 Domaine Ternynck
appellation
Chablis
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Minéral, Prune
degré d’alcool
14%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Domaine Ternynck
0,75 ℓ
20,60 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
27,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le vin blanc Vieilles Vignes est produit par le Domaine Ternynck au coeur de Chablis sur les terres de Malantes.
Le vin est issu à 100% de raisins Chardonnay qui sont lentement pressés puis vinifiés avec des levures indigènes. Les deux fermentations ont lieu dans de grandes cuves en chêne, où le vin vieillit ensuite sur lies pendant 12 mois.
De couleur jaune doré, le vin s'exprime sur des arômes de prune, de citron vert et de vanille. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une longue finale.
Excellent avec les poissons, crustacés et volailles nobles.
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