Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet
Chablis AOC 2022 Joseph Drouhin
New
appellation
Chablis
millésime
2022
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Chardonnay
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Citron, Minéral, Pamplemousse
degré d’alcool
12,5%
température
12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Chablis AOC 2022 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
31,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 39 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Disponibilité limitée , une quantité maximale de 6 peut être achetée par client.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Chablis de Joseph Drouhin est un vin blanc produit dans la région la plus septentrionale de la Bourgogne. Ce Chardonnay exprime au mieux les caractéristiques du sol calcaire, riche en petits fossiles marins, qui confère aux vins de Chablis une fraîcheur et une minéralité uniques. Dans les années 1960, Robert Drouhin fut parmi les premiers à reconnaître le potentiel de ce terroir, contribuant à revitaliser un vignoble abandonné et à valoriser les vins typiques de cette région.

Les raisins utilisés proviennent en partie des propriétés de la famille Drouhin et en partie de fournisseurs partenaires sélectionnés. Les vendanges peuvent s'effectuer manuellement ou mécaniquement, avec pressurage lent des grappes entières dans un pressoir pneumatique. Après clarification, les moûts fermentent en cuves inox et l'affinage dure de 7 à 10 mois.

Il a une couleur or très pâle aux reflets verts. Le nez offre des arômes frais d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes délicates de fougère et de coriandre. En bouche, il est sec et fruité, avec une agréable minéralité et une belle longueur, ce qui rend la dégustation fraîche et invitante.

Parfait pour accompagner les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés et les fromages frais.

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