Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 Planeta

Cerasuolo di Vittoria di Planeta est né dans les vignobles de Dorilli et Mogli, situés dans la municipalité d'Acate, dans la province de Raguse.

Il est principalement produit à partir de raisins Nero d'Avole et Frappato, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Le vin fermente et vieillit dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avant d'être mis en bouteille.

Ce Cerasuolo di Vittoria se caractérise par une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de grenade, de fraise et de baies. En bouche, il est agréablement velouté, sapide et long.

Parfait pour accompagner les premiers plats, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges et humides.