Fiche technique

nom complet

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023 Ciavolich

appellation

Cerasuolo d'Abruzzo

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Abruzzes

cépage

Montepulciano 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Notes herbacées, Groseille

degré d’alcool

13 %

température

12-14 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023 Ciavolich

Ciavolich

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

15,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 16,30 €

Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Abruzzes

Idéal avec

Pizza, Friture, Salades de pâtes et de riz

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 13 heures et 31 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 19 septembre.

Description

Le Cerasuolo d'Abruzzo de Ciavolich est produit à partir d'une sélection de raisins Montepulciano provenant des plus jeunes vignobles du domaine Loreto Aprutino.

La vendange manuelle et le transport immédiat des grappes à la cave sont suivis d'un pressurage doux et d'une macération pelliculaire d'env. 8 heures. La vinification a lieu uniquement en acier, où la fermentation et l'élevage ont lieu pendant environ 3 mois.

Le vin a une couleur rose cerise. Le nez révèle des notes de fruits rouges frais, de groseilles et de cerises surtout, associées à de légères pointes herbacées. Le corps, en bouche, est frais et équilibré pour un goût persistant.

Agréable à servir avec des viandes mijotées aux tomates et des charcuteries.

Note moyenne

3,35 / 5

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