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Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Abruzzes
Idéal avec
Entrées, Viande blanche
Fiche technique
nom complet
Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023 Cantina Tollo
appellation
Cerasuolo d'Abruzzo
millésime
2023
étui
Bag in Box
dosage
Sec
pays
Italie
région
Abruzzes
cépage
Montepulciano
format
3 L
arômes
Cerise, Fraise, Notes fruitées
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
3 ℓ, Bag in Box
12,90 €
par pièce
(3 ℓ)
4,30 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
Description
Le Cerasuolo d'Abruzzo de Cantina Tollo est né dans des vignobles situés dans la commune de Tollo, dans la province de Chieti, dans les Abruzzes.
Les raisins de Montepulciano récoltés manuellement, après une courte macération à froid, sont vinifiés en blanc cassé dans des cuves en acier.
Il se présente avec une couleur rose intense et vive. Des notes fruitées de cerise et de fraise ressortent au nez, tandis qu'en bouche il est sec, avec une belle fraîcheur et une minéralité persistante, en parfaite harmonie avec une douceur modérée.
Ce vin rosé s'accorde à merveille avec les entrées, les viandes blanches et les fromages.
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