Fiche technique
Cerasuolo d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Pink 2023 Zaccagnini
Description
Mia Pecora is Pink est l'un des sacs en boîte nommé Zaccagnini en hommage à la terre des Abruzzes, riche en traditions anciennes et historiquement liée à l'élevage ovin, source de produits typiques régionaux appréciés dans le monde entier.
Vin d'appellation Cerasuolo d'Abruzzo, créé exclusivement à partir de raisins Montepulciano récoltés précocement à la main, il est produit par fermentation en acier uniquement afin de développer au maximum ses caractéristiques de fraîcheur et de buvabilité.
De couleur rose cerise aux reflets brillants, il offre au nez des notes parfumées de fruits rouges, avec des nuances de grenade et de gingembre. En bouche, il est frais et corsé, avec une belle salinité qui l'accompagne vers une longue finale.
Idéal aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats de viande blanche.