Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Abruzzes

Idéal avec

Fromages frais, Pâtes/Raviolis, Pizza, Entrées

Fiche technique

nom complet

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2022 Villa da Filicaja

appellation

Cerasuolo d'Abruzzo

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Abruzzes

cépage

Autres cépages rouges indigènes

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2022 Villa da Filicaja

Villa da Filicaja

6 bouteilles de 0,75 ℓ

77,40 €

par box (6x0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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prix des autres millésimes

Luca Maroni

2021

93/99

Luca Gardini

2021

93/100

Description

Le Cerasuolo d'Abruzzo Collezione del Conte de Filicaja provient des vignobles de la région vallonnée de la commune de Pescara.

Issu de cépages rouges autochtones, il résulte d'une vendange manuelle effectuée entre la fin du mois de septembre et le début d'octobre. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est élevé uniquement en acier pour mettre en valeur son caractère fruité et sa fraîcheur.

Il se présente avec une robe rosée, limpide et cerise. Au nez, il révèle des arômes gourmands de petits fruits rouges. En bouche, il dévoile une saveur soutenue et équilibrée, dotée d'une belle persistance.

Excellent avec des entrées et des premiers plats à base de tomate, il s'accorde bien aussi avec des fromages doux et la pizza.

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