Fiche technique

nom complet

Cava DO Brut Nature Molto Negre 2021 Casa Rojo

appellation

Cava

millésime

2021

dosage

Nature

pays

Espagne

région

Catalogne

cépage

Trepat 100%

vieillissement

9 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fraise, Bush méditerranéen, Pâtisserie

degré d’alcool

11,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,61 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 26 clients

Cava DO Brut Nature Molto Negre 2021 Casa Rojo

Casa Rojo

0,75 ℓ

23,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 31,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 21 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Le Spumante Brut Cava Trepat Molto Negre de Casa Rojo est né dans les vignobles situés à Villafranca del Penedés, une municipalité de la région de Catalogne située entre Barcelone et Terre-Neuve.

Il est entièrement produit avec des raisins Trepat, récoltés la troisième semaine de septembre. Après les vinifications classiques, l'effervescence s'effectue par refermentation en bouteille, selon la méthode "champenoise", avec un élevage sur lies pendant 9 mois.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un doux arôme de fraise et de pâtisserie, enrichi par une note méditerranéenne incomparable. En bouche, il offre une fraîcheur agréable et vive accompagnée d'une saveur persistante.

Idéal à servir lors d'apéritifs et d'apéritifs, il accompagne parfaitement les desserts secs et les pâtisseries.

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