Fiche technique
Description
Castel del Monte DOC Nero di Troia est l'expression la plus noble de Nero di Troia interprétée par Rivera.
Les raisins Nero di Troia récoltés à parfaite maturité constituent la base de ce vin, qui macère sur les peaux pendant 10 jours avec des délestages fréquents, et ne vieillit pas dans le bois afin de mettre en valeur les caractéristiques naturelles du fruit.
Le résultat est un vin exceptionnellement fruité, très buvable, avec des notes juteuses de groseille et des parfums élégants de violette. Un plaisir pour le nez et le palais que vous aimeriez ne jamais terminer.
Un rouge né pour être partagé avec ceux que vous aimez, accompagné de soupes, de pâtes aux sauces salées et de viandes.