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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Viande rouge, Fromages affinés, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera
New
appellation
Castel del Monte
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Nero di Troia 100%
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Groseille, Violet
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,68 / 5
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Produit évalué par 7 clients

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

0,75 ℓ
Offre
9,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 11,20 € 
Prix le plus bas: 9,10 € 
Expirant
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Un Nero di Troia de buvabilité et de tension, des notes de cassis au nez, des nuances de violette sauvage et de sous-bois. En bouche densité et épaisseur, tanins saumâtres et retour fruité-floral.
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2020
92/99
Wine Enthusiast
2019
90/100
Luca Gardini
2018
91/100

Description

Castel del Monte DOC Nero di Troia est l'expression la plus noble de Nero di Troia interprétée par Rivera.

Les raisins Nero di Troia récoltés à parfaite maturité constituent la base de ce vin, qui macère sur les peaux pendant 10 jours avec des délestages fréquents, et ne vieillit pas dans le bois afin de mettre en valeur les caractéristiques naturelles du fruit.

Le résultat est un vin exceptionnellement fruité, très buvable, avec des notes juteuses de groseille et des parfums élégants de violette. Un plaisir pour le nez et le palais que vous aimeriez ne jamais terminer.

Un rouge né pour être partagé avec ceux que vous aimez, accompagné de soupes, de pâtes aux sauces salées et de viandes.

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