Caisse bois Fattoria del Cerro avec Rosso et Nobile di Montepulciano

Coffret contenant deux expressions de Prugnolo Gentile, ou Sangiovese, dont les deux vins sont majoritairement issus de la région de Montepulciano : le Rosso et le Nobile.

Si le Rosso di Montepulciano est un vin plus jeune et plus quotidien, d'un grand équilibre et d'une grande élégance, avec des notes évidentes de fruits rouges et de violettes douces, et polyvalent pour accompagner les repas, Nobile se distingue comme son homologue plus distinct, frais de 18 mois de vieillissement en Slavonie. fûts et barriques de chêne. Ce dernier joue sa sensorialité sur des notes de fruits noirs et d'épices tandis qu'en bouche il présente un goût équilibré et intense, avec une présence tannique discrète. Il accompagne idéalement les plats à base de viande en sauce, les viandes rouges grillées ou en cocotte.