Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Fromages affinés, Viande rouge, Viande blanche

Fiche technique

nom complet
Carmignano DOCG Villa di Capezzana 2020 Tenuta di Capezzana
New
appellation
Carmignano
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20%
format
0,75 L
arômes
Griotte, Fruits mûrs, Framboise
degré d’alcool
14,5%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,41 / 5
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Carmignano DOCG Villa di Capezzana 2020 Tenuta di Capezzana

0,75 ℓ
Offre
22,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
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récompensés
Vino.com
2020
93/100
Gambero Rosso
2020
Trous verres
Wine Spectator
2020
93/100
James Suckling
2020
93/100
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prix des autres millésimes
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2018
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2016
94/100
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2016
93/99

Description

Carmignano Villa di Capezzana di Capezzana est née dans les vignobles situés dans la municipalité de Carmignano, dans la province de Prato.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Cabernet, récoltés entre fin septembre et début octobre. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis le moût effectue la fermentation malolactique dans des tonneaux en bois pendant environ 12 mois. Le vin vieillit ensuite en bouteille pendant 12 mois.

Il se caractérise par un rubis profond intense, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur une élégante note alcoolique, enrichie d'agréables notes épicées. Il est intense en bouche, avec des arômes de fruits mûrs, de cerise noire et de framboise.

Idéal pour accompagner viandes rouges et viandes blanches, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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