Campania IGT Caprice Bianco 2022 Capri Moonlight

Caprice Bianco di Capri Moonlight est un vin frais et parfumé, né des meilleurs raisins Greco et Falanghina.

Les raisins sont pressés puis vinifiés en acier. Le vieillissement sur lies se déroule en acier et se poursuit en bouteille.

Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille. Le nez révèle des notes fruitées d'herbes aromatiques, de thym et de sauge, avec une finale d'amande. La gorgée est fraîche et sapide, avec une agréable finale d'agrumes.

Un vin blanc idéal à partager, parfait avec des menus de poisson d'été et à essayer avec de la mozzarella de bufflonne et des légumes.