nom complet
Campania Aglianico IGT Roccaleoni 2019 Villa Matilde
New
appellation
Campania
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Aglianico 100%
vieillissement
Acier, Fût
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Mûre, Épices
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Campania Aglianico IGT Roccaleoni 2019 Villa Matilde

0,75 ℓ
Remise 11%
12,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,60 € 
Prix le plus bas: 13,60 € 
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Ragoûts de viande, Viande rouge
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités
Achetez avant 7 heures et 17 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre.

Description

Roccaleoni di Villa Matilde est un 100% Aglianico produit sur le territoire de Torrecuso et Foglianise (BN). Les vignes sont situées à une altitude de 400 m d'altitude et les vendanges ont lieu vers la fin octobre.

Après égrappage, pressurage et macération à froid du marc, les raisins fermentent à 26°C pendant environ 20 jours. S'ensuit le débourbage et l'achèvement de la fermentation malolactique. L'affinage s'effectue en inox, avec un passage en fût traditionnel puis en bouteille pendant environ 3 mois.

Dans le verre, le vin est rouge vif avec des reflets violets. Ses arômes intenses et persistants rappellent les fruits rouges mûrs et les mûres, avec des notes d'épices. Son goût est chaud et plein.

Ce vin corsé se marie bien avec les viandes rouges et les entrées salées avec des sauces à la viande.

Note moyenne
3,61 / 5
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