Fiche technique
Description
Whisky single malt, résultat d'une triple distillation en petits alambics en cuivre et d'un vieillissement de 21 ans, dont au moins 19 en fûts ex-Sherry Oloroso et ex-Bourbon, et 2 en fûts ex-Madère.
Il a une couleur dorée intense. Le nez est agréablement aromatique, avec des notes de raisins secs et de noisettes, par la suite atteintes par des notes de caramel et de chocolat noir. Le goût est doux et épicé, avec une longue finale qui se termine par des tons de menthe et de réglisse fraîche.
Idéal pour servir droit, dilué avec quelques gouttes d'eau.