Burgenland DAC Puszta Libre 2022 Claus Preisinger

Puszta Libre de Claus Preisinger est un vin rouge produit dans la région du Burgenland en Autriche à partir des raisins Zweigelt et Saint Laurent. Les vignes sont situées sur des sols graveleux de terres noires et sont plantées en système Guyot, avec une moyenne d'âge de 21 ans.

La vinification comprend un égrappage, une fermentation spontanée en cuves inox avec macération pelliculaire, suivie d'un affinage pendant 6 mois en grands fûts usagés de 35 hl et pendant encore 6 mois en cuves inox, en gardant intactes la fraîcheur et la légèreté du vin. .

Puszta Libre est un vin rouge facile et direct à boire, tout basé sur le fruit et la légèreté. Juteux et frais, c'est un hommage à un style de vins ancien typique de la plaine hongroise à la frontière avec l'Autriche. En bouche, il se distingue par sa faible teneur en alcool et son extrême buvabilité.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats légers et peut être dégusté légèrement frais.