Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Marchesato degli Aleramici

Le Brunello di Montalcino Riserva de Marchesato degli Aleramici est né dans des vignobles situés à Pian delle Vigne, dans l'ancienne ferme située sur la pente douce qui descend de la forêt domaniale vers la rivière Ombrone, au cœur du terroir magique de Montalcino.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese. La fermentation se déroule à température contrôlée avec macération pelliculaire pendant environ 20 jours. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 36 mois et 4 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rubis intense, aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample, avec d'élégantes notes épicées, de tabac, d'agréables arômes de baies et de fleurs séchées. En bouche, il est chaleureux, agréablement sec et raffiné. Le vin présente une belle structure, avec une excellente persistance aromatique et des tanins légers.

Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en association avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés.