Brunello di Montalcino DOCG Selezione Madonna delle Grazie 2018 Il Marroneto

Brunello di Montalcino Selezione Madonna alle Grazie est obtenu à partir d'une sélection particulière de raisins récoltés dans le vignoble historique de Marroneto, qui tire son nom de la petite église datant de 1200 située à proximité.

A la fin des vendanges, la fermentation a lieu dans des cuves de chêne de l'Allier pendant environ 20 à 22 jours. Le vin vieillit en fûts de chêne pendant 41 mois et s'affine encore 10 mois en bouteille.

Rouge grenat intense, il se caractérise par un bouquet de fruits rouges mûrs, de menthe et de réglisse animés par des notes de café amer. En bouche, il est granuleux et savoureux, charpenté, chaleureux et velouté.

Idéal avec les fromages affinés, les viandes cuites et le gibier en général.