Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto
New
appellation
Brunello di Montalcino
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Herbes aromatiques, Menthe, Prune, Raisins secs, Gingembre
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,80 / 5
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Produit évalué par 7 clients

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto

0,75 ℓ
204 
par bouteille  (0,75 ℓ)  272 €/ℓ
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2017

Description

Une vie ne suffirait pas pour découvrir et apprécier pleinement le Brunello di Montalcino Poggio di Sotto: un vin varié, extrêmement complexe, un véritable trésor du vin. Il provient de vignobles situés à Castelnuovo dell'Abate, où le terrain aride et rocheux oblige la vigne à rechercher une alimentation plus profonde.

Les vendanges ont lieu en septembre, ne cueillant que les meilleurs raisins, tout en fermentant spontanément dans des cuves en bois; puis il vieillit pendant 42 mois en fûts de chêne de Slavonie.

De couleur rouge rubis intense, il présente au nez des notes d'herbes aromatiques, de bois de cèdre, de raisins secs, de gingembre et de menthe. La dégustation de ce vin est un voyage qui offre des paysages en bouche rappelant la prune, le tabac et le chocolat. Son style est majestueux, avec des tanins élégants et soyeux.

Il marie magistralement un steak florentin, ainsi que des viandes rouges grillées. Essayez-le avec des plats de filet et de truffe. C'est le vin idéal à oublier en cave et à retenir après des années: son potentiel de garde est remarquable.

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