Fiche technique

nom complet

Brunello di Montalcino DOCG Colombaio 2018 Cava d'Onice

appellation

Brunello di Montalcino

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Tonneaux

format

0,75 L

arômes

Cerise, Notes balsamiques, Épices

degré d’alcool

15%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,76 / 5

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Produit évalué par 8 clients

Brunello di Montalcino DOCG Colombaio 2018 Cava d'Onice

Cava d'Onice

0,75 ℓ

Offre

51,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 69,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 60,90 €

Prix le plus bas: 52 €

Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités, achetez avant 17 heures et 15 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Brunello di Montalcino Colombaio est produit par la société Cava d'Onice, fondée dans les années 1980 par la famille Nannetti.

Les raisins purs Sangiovese sont vinifiés avec une macération de 25 jours et dure environ. 12 jours. Le vin vieillit ensuite pendant 4 ans, dont au moins 30 mois en tonneaux et 18 en bouteille.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il s'exprime au nez par des arômes de violette, de cerise et d'épices. La gorgée est harmonieuse et structurée, caractérisée par d'excellents tanins et de la persistance.

Excellent en combinaison avec des lasagnes à la sauce à la viande, des viandes rôties et du gibier.

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